สำรวจเครื่องเขย่าค็อกเทล: อาวุธลับของบรรดาบาร์เทนเดอร์

คุณเคยพิจารณาไหมว่าบาร์เทนเดอร์สร้างเครื่องดื่มที่น่าหลงใหลได้อย่างไร? พวกเขามีเครื่องมือเฉพาะสำหรับพวกเขา–เครื่องเขย่าค็อกเทล เครื่องเขย่าค็อกเทลเป็นเครื่องมือที่เท่ของบาร์เทนเดอร์ ใช้สำหรับการผสมส่วนประกอบต่างๆ เข้าด้วยกัน ดูเหมือนจะเป็นแก้วพร้อมฝาและกรอง แต่มันไม่ใช่แก้วธรรมดาใดๆ จุดประสงค์ของมันคือ ที่วัดปริมาณเครื่องดื่มค็อกเทลสเตนเลส โดย WILD DEER เพื่อช่วยให้การทำค็อกเทลและเครื่องดื่มอร่อยขึ้น

พนักงานบาร์เปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับค็อกเทลโปรดของคุณ

เครื่องเขย่าค็อกเทลในห้องนั่งเล่นของคุณ เปรียบเสมือนปากกาสีเงิน ที่พนักงานบาร์ใช้ในการผสมและทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว โดยการเขย่าจะทำให้น้ำแข็งและส่วนผสมชนกันด้วยความเร็วสูง ในอุตสาหกรรมนี้เรียกว่า "การทำลาย" ซึ่งช่วยให้รสชาติรวมตัวกันได้อย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้น้ำแข็งในเครื่องเขย่าจะเย็นมากจนเมื่อดื่มค็อกเทลที่เย็นเฉียบแบบนี้แล้วรู้สึกดีจริงๆ น่าสนใจใช่ไหม?

ในบาร์พวกเขายังใช้เครื่องเขย่านี้เพื่อสร้างฟองครีมบนค็อกเทลของคุณ ฟองทำให้เครื่องดื่มดูหรูหรา คุณเพียงแค่เติมไข่ขาวหรือครีมลงไปในเครื่องเขย่า จากนั้นเขย่าอย่างแรงโดยไม่ใส่น้ำแข็ง ผลลัพธ์ที่ได้คือชั้นฟองที่นุ่มละมุนและอร่อยตามที่เห็น

เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่บ้าน

ข่าวดีคือคุณสามารถลิ้มรสชาติของเครื่องดื่มเหล่านั้นได้ทั้งหมดเมื่อเตรียมที่บ้านและสิ่งที่สำคัญที่สุด คือ มันไม่จำเป็นต้องมีบาร์หรูหราเพื่อลองเครื่องดื่มยอดเยี่ยมเหล่านี้ เทคนิค: คุณสามารถเลียนแบบวิธีนี้ในบ้านของคุณได้อย่างง่ายดายโดยใช้ ค็อกเทล กระบอกเขย่าเครื่องดื่ม และการทำให้มันใกล้เคียงกับรสชาติของเครื่องดื่มค็อกเทลสำเร็จรูปที่คุณได้จากบาร์โปรดของคุณนั้นง่ายเพียงแค่ฝึกฝนเล็กน้อยและความคิดสร้างสรรค์ ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะประหลาดใจ

มีหลายวิธีที่คุณสามารถใช้เพื่อทำให้เครื่องดื่มของคุณอร่อยขึ้น แต่คู่ของวิธีเหล่านั้นมีธีมร่วมกัน; มันต้องการรสชาติสดใหม่ การเปรียบเทียบรสชาติสดใหม่กับเครื่องดื่มสำเร็จรูป พ่อค้าเหล้ามักใช้วัตถุดิบสดใหม่ในค็อกเทลของพวกเขา และคุณก็ควรทำเช่นกัน ผลไม้และสมุนไพรทั้งหมด หมายความว่าใช้น้ำแข็งที่บริสุทธิ์และสมบูรณ์ที่สุด เพราะวิธีคลาสสิกอย่างจินแอนด์โทนิกทำงานได้ดีที่สุดกับเกล็ดหิมะที่เพิ่งตกใหม่ ยิ่งเย็นมากเท่าไหร่ และยิ่งใสกว่าเดิมเท่าไหร่ น้ำแข็งก้อนสมบูรณ์แบบนั้นจะทำให้เครื่องดื่มของคุณน่าทึ่งมากขึ้นเท่านั้น

การใช้งานของกระบอกเขย่าค็อกเทล

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่า นอกจากเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์แล้ว เครื่องเขย่าเครื่องดื่มยังเป็นสิ่งที่ช่วยให้การทำเครื่องดื่มสนุกขึ้นอีกด้วย ไม่ใช่แค่สำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้สำหรับน้ำผลไม้สด ชาเย็น สโมธี หรือแม้กระทั่งกาแฟแก้วโปรดของคุณ เครื่องเขย่า Cocktail เป็นเครื่องมือที่หลากหลายมาก และสามารถช่วยให้คุณทำ Cocktail ได้หลายร้อยถึงพันชนิด

การใช้งานเครื่องเขย่า Cocktail

เครื่องเขย่า Cocktail ไม่ใช่เพียงแค่อุปกรณ์ แต่มันคือสิ่งที่คุณสามารถเล่นและสร้างสรรค์ได้ เหมือนกับเครื่องมืออื่น ๆ การใช้งานอย่างคล่องแคล่วต้องใช้เวลา แต่ด้วยคำแนะนำจากเรา คุณสามารถกลายเป็นบาร์เทนเดอร์มืออาชีพที่บ้านได้

ฝึกการเขย่า: เป้าหมายคือการเขย่าให้แรงพอที่จะผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน เช่นเดียวกับที่คุณไม่อยากเห็นเส้นผมแต่ละเส้นบนศีรษะของคุณ แต่ต้องการให้พวกมันรวมกันเป็นทรงผมที่สวยงาม อีกคำแนะนำหนึ่งที่เขาบอกไว้คือให้แน่ใจว่าคุณใช้เครื่องเขย่าที่เหมาะสมกับสิ่งที่คุณกำลังทำ ในทางกลับกัน หากคุณมีเครื่องเขย่าสองแบบ — ซึ่งสามารถเขย่าได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย หรือ Cobbler ที่สะดวกในการจัดการทั้งสองแบบ มีช่องกรองในตัวช่วยควบคุมสิ่งที่ใส่ลงในแก้วของคุณ

สุดท้าย สนุกกับมันในแบบที่คุณเลือก ลองรสชาติใหม่ ๆ ใช้วัตถุดิบที่คุณไม่เคยใช้มาก่อน และทดลองกับเครื่องดื่มที่วางขายอยู่ A ช้อนวัดค็อกเทล เป็นอุปกรณ์ที่น่าสนใจซึ่งจะเพิ่มความหลากหลายให้กับการสร้างสรรค์ของคุณ และใครจะไปรู้ คุณอาจจะพบเครื่องดื่มโปรดใหม่ที่คุณชอบทำและมอบให้กับคนอื่นๆ ก็ได้