สำรวจเครื่องปั่นค็อกเทล: อาวุธลับของบาร์เทนเดอร์ ประเทศไทย

คุณเคยคิดไหมว่าบาร์เทนเดอร์ปรุงเครื่องดื่มที่น่าลิ้มลองอย่างไร พวกเขายังมีเครื่องมือพิเศษสำหรับพวกเขาด้วย นั่นก็คือเชคเกอร์ค็อกเทล เชคเกอร์ค็อกเทลเป็นเครื่องมือเท่ๆ ของบาร์เทนเดอร์ที่ใช้ผสมส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกัน เชคเกอร์นี้ดูเหมือนเป็นถ้วยที่มีฝาปิดและที่ชงเครื่องดื่ม แต่จริงๆ แล้วมันไม่ใช่ถ้วยธรรมดา จุดประสงค์ของเชคเกอร์ค็อกเทลคือเพื่อ... จิ๊กค็อกเทลสแตนเลส โดย WILD DEER จะช่วยทำให้ค็อกเทลและเครื่องดื่มมีรสชาติดียิ่งขึ้น  

บาร์เทนเดอร์หกเครื่องดื่มค็อกเทลที่คุณโปรดปราน

ค็อกเทลเชคเกอร์สีเงินของห้องนั่งเล่นของคุณเป็นเครื่องดื่มที่บาร์เทนเดอร์ใช้ผสมและทำให้เย็นลง โดยจะทำให้ส่วนผสมเย็นลงในครั้งเดียว จากนั้นจึงเขย่าส่วนผสมและน้ำแข็งกับส่วนผสมทั้งหมดจะเข้ากันด้วยความเร็วสูง และตามคำเรียกในวงการว่า การทำให้ช้ำ ซึ่งจะทำให้รสชาติต่างๆ หายไป น้ำแข็งในเชคเกอร์ยังเย็นจัดอีกด้วย การดื่มค็อกเทลเย็นๆ แบบนี้ทำให้รู้สึกดีจริงๆ น่าสนใจไหมล่ะ? 

ในบาร์ พวกเขายังใช้เชคเกอร์นี้เพื่อทำเมอแรงค์บนค็อกเทลของคุณ โฟมทำให้เครื่องดื่มดูหรูหรา โฟม: คุณตีส่วนผสมหนึ่งอย่าง เติมไข่ขาวหรือครีมลงในเชคเกอร์ของคุณ เขย่าแรงๆ แต่ไม่ต้องเขย่าส่วนผสมที่มีน้ำแข็งอยู่ด้วย ผลิตภัณฑ์พลอยได้ที่น่าทึ่งคือชั้นฟองของความอร่อยที่ด้านบนซึ่งมีรสชาติดีอย่างที่เห็น 

เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่บ้าน

ข่าวดีก็คือ คุณสามารถลิ้มรสชาติของเครื่องดื่มเหล่านี้ได้ที่บ้าน และที่สำคัญที่สุดคือ ไม่จำเป็นต้องมีบาร์หรูก็สามารถลองเครื่องดื่มสุดวิเศษเหล่านี้ได้ เคล็ดลับ: คุณสามารถเลียนแบบสิ่งนี้ได้ที่บ้านของคุณเองโดยใช้ ค็อกเทล เชคเกอร์ และการทำให้ได้รสชาติใกล้เคียงกับเครื่องดื่มค็อกเทลสำเร็จรูปแสนอร่อยที่คุณได้รับจากบาร์โปรดของคุณนั้นง่ายพอๆ กับการฝึกฝนและความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อย ครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณจะต้องประหลาดใจ 

มีหลายวิธีในการทำให้เครื่องดื่มของคุณมีรสชาติที่ดีขึ้น แต่ทั้งสองวิธีมีจุดร่วมคือต้องมีรสชาติที่สดใหม่ บาร์เทนเดอร์แบบสดและแบบสำเร็จรูปมักจะใช้ส่วนผสมที่สดใหม่ในการทำค็อกเทล และคุณก็ควรทำเช่นกัน ผลไม้และสมุนไพรทั้งลูก ซึ่งหมายความว่าต้องใช้น้ำแข็งที่บริสุทธิ์และสมบูรณ์แบบ เนื่องจากวิธีการทำจินโทนิกแบบคลาสสิกจะได้ผลดีที่สุดกับหิมะที่เพิ่งตกลงมา ยิ่งน้ำแข็งเย็นและมีสีใสมากเท่าไหร่ น้ำแข็งที่หั่นเป็นลูกเต๋าที่สมบูรณ์แบบก็จะทำให้เครื่องดื่มของคุณอร่อยยิ่งขึ้น 

การใช้งานของเชคเกอร์ค็อกเทล

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่านอกเหนือจากค็อกเทลแล้ว เชคเกอร์ยังเป็นเครื่องดื่มที่น่าตื่นตาตื่นใจอีกด้วย ไม่เพียงแต่ใช้กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้น เชคเกอร์อาจเป็นน้ำผลไม้คั้นสด ชาเย็น สมูทตี้ หรือแม้แต่กาแฟ เชคเกอร์สำหรับค็อกเทลเป็นเครื่องมืออเนกประสงค์ที่ช่วยให้คุณทำค็อกเทลได้หลายร้อยหรืออาจจะหลายพันแก้ว 

การใช้เครื่องปั่นค็อกเทล

เชคเกอร์ค็อกเทลไม่ใช่แค่เครื่องมือแต่เป็นสิ่งที่ใช้เล่นได้ เช่นเดียวกับเครื่องมืออื่นๆ การฝึกฝนจนชำนาญต้องใช้เวลา อย่างไรก็ตาม ด้วยเคล็ดลับจากเรา คุณก็จะกลายเป็นบาร์เทนเดอร์ที่เก่งกาจได้ที่บ้าน 

ฝึกเขย่า: เป้าหมายคือการเขย่าให้แรงพอที่ทุกอย่างจะผสมเข้ากัน เหมือนกับที่คุณไม่ต้องการเห็นเส้นผมแต่ละเส้นบนศีรษะของคุณ แต่อยากให้เส้นผมทั้งหมดมารวมกันเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่จัดแต่งอย่างสวยงาม คำแนะนำอีกประการหนึ่งที่เขาบอกคือให้แน่ใจว่าคุณใช้เครื่องเขย่าที่ถูกต้องสำหรับสิ่งที่คุณกำลังทำ อีกด้านหนึ่ง คุณจะได้เครื่องเขย่าสองแบบที่แตกต่างกัน ซึ่งเขย่าได้อย่างรวดเร็วและสกปรก หรือเครื่องค็อบเบลอร์ที่ใช้งานง่าย ทั้งสองแบบมีตะแกรงในตัวที่ช่วยกรองสิ่งที่ใส่ในแก้วของคุณ 

สุดท้ายนี้ เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มได้ตามที่คุณต้องการ ลิ้มรสชาติใหม่ๆ ใช้ส่วนผสมในรูปแบบที่คุณไม่เคยใช้มาก่อน และทดลองเครื่องดื่มที่ลดราคา จิ๊กค็อกเทล เป็นอุปกรณ์สร้างความบันเทิงที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเครื่องดื่มของคุณ และใครจะรู้ คุณอาจพบเครื่องดื่มโปรดชนิดใหม่ที่คุณชอบสร้างสรรค์และมอบให้กับผู้อื่นด้วยเช่นกัน